“三合園貢茶”位于我國武陵山脈優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)帶的張家界市桑植縣賀帥故里西蓮鄉(xiāng),因在永樂二年就已是皇帝御品,該地生產(chǎn)的紅茶、綠茶品質(zhì)優(yōu)異。
在我國茶葉生產(chǎn)中,素有高山出好茶之說稱,高山名茶大約分布在海拔400-1000m?!叭蠄@貢茶” 屬于典型的高山茶園,海拔800m左右,年降水量1200-1600mm。茶區(qū)常年云霧繚繞,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤有機質(zhì)和微量元素硒含量豐富,獨特的自然環(huán)境形成了茶葉的優(yōu)良內(nèi)在品質(zhì)。研究表明:“西蓮茶業(yè)-三合園貢茶”基地出產(chǎn)的茶葉水浸出物、氨基酸含量高,多酚類含量適中,芽葉柔軟嫩綠,所制綠茶色澤綠翠有毫、湯色綠亮、香氣清香高長、滋味鮮嫩醇爽、
葉底嫩勻綠亮,集“香、濃、爽、綠”于一身。該基地生產(chǎn)的“三合園銀毫”、“三合園毛尖”等系列產(chǎn)品在70年代就分別榮獲湖南省第五屆“湘茶杯”金獎、湖南省首屆林業(yè)名特新產(chǎn)品博覽會優(yōu)良產(chǎn)品獎等。80年代初到90年代末,雖然湖南茶葉生產(chǎn)處于低迷期,但“三合園”的茶葉因品質(zhì)優(yōu)異仍供不應(yīng)求。為促進(jìn)張家界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2006年,以“三合園”為主要基地新成立了張家界西蓮茶業(yè)有限公司,所生產(chǎn)的“西蓮云霧”綠茶和“西蓮紅”紅茶更是受到省內(nèi)外專家的好評,于2012年榮獲中國(上海)國際茶業(yè)博覽會“中國名茶”評比金獎。